2023年夏天，全國多地迎來高溫天氣，消暑納涼的消費(fèi)需求也隨之旺盛。記者在采訪中發(fā)現(xiàn)，暑期消費(fèi)多層次個性化趨勢日益明顯，這也推動消費(fèi)供給更加多元化，就連夏日標(biāo)配冷飲都吃出了新花樣。
(資料圖)
北京東四北大街集聚著不少餐飲老字號。當(dāng)記者來到這里，看到不少門店門口都排起了長隊(duì)，不少人在爭相采購的是一些老字號的特色冷飲。這位顧客購買的就是“二八醬味”的冰淇淋。
“豆汁兒味”“二八醬味”，這些特色冷飲的口味相對小眾，為什么會受到大眾喜愛?記者實(shí)地體驗(yàn)后發(fā)現(xiàn)，一些冷飲不僅將老字號傳統(tǒng)的口味融入其中，在形狀、包裝的設(shè)計(jì)上也是頗費(fèi)心思。小小一根雪糕，撬動了“舌尖上的清涼消費(fèi)”大市場。
電商平臺數(shù)據(jù)顯示，入夏以來，各地冰淇淋銷量環(huán)比增長三倍以上。花式口味及創(chuàng)意形態(tài)的冰淇淋產(chǎn)品最受關(guān)注，熱點(diǎn)關(guān)注關(guān)鍵詞中，“藝術(shù)感”位居前列。和以往主要看味道不同，如今，冰淇淋的外觀、顏色也成為重要賣點(diǎn)。
面對新興消費(fèi)需求，一些傳統(tǒng)汽水廠家也在主動思變。在湖北武漢這家飲品門店，記者看到，大家停留更多的是這里的互動體驗(yàn)區(qū)。你可以用老式游戲機(jī)玩一把游戲，也可以在打卡區(qū)拍幾張照片，甚至可以定制不同味道的汽水。
不僅是口味可以定制，連標(biāo)簽也可以定制。這里還準(zhǔn)備了黃鶴樓、武漢大學(xué)等標(biāo)志性建筑的貼牌，消費(fèi)者可以制作一瓶個性十足的汽水。
國貨融合國潮，讓傳統(tǒng)飲品廠家贏得了新市場。負(fù)責(zé)人告訴記者，暑期以來，店內(nèi)客流整體提升三倍至五倍。從商品銷售延伸到旅游體驗(yàn)，也讓產(chǎn)品從武漢銷向了全國。
智能環(huán)保 清涼消費(fèi)綠色打底
不僅是冷飲，入夏以來，空調(diào)等家用電器的銷量也在大幅增長。智能、便攜類的消暑電器受到市場青睞。
在北京這家線下電器體驗(yàn)店，人氣最旺的要數(shù)空調(diào)風(fēng)扇區(qū)了。低碳、智能成為消費(fèi)者們考慮的首要因素。
探訪中，記者觀察到，和以往講究大塊頭、大功率不同，現(xiàn)在的空調(diào)更講究靈敏操控和節(jié)能省電。只要對著空調(diào)說出“我有點(diǎn)冷”“風(fēng)向左吹”這些指示，空調(diào)的智能語音系統(tǒng)就會啟動幫助調(diào)節(jié)風(fēng)量。門店負(fù)責(zé)人給我們算了一筆賬，傳統(tǒng)空調(diào)兩個多小時就要耗1度電，現(xiàn)在技術(shù)革新以后，4個小時才用1度電，電費(fèi)在無形之間就能節(jié)省不少。
除了空調(diào)，適用于多個場景的便攜式制冰機(jī)、便攜式電風(fēng)扇的銷量也是不俗。
在現(xiàn)場記者看到，銷售人員正在為消費(fèi)者講解便攜式制冰機(jī)的使用方法。這種制冰機(jī)不僅可以在家中使用，也方便外出攜帶，同時主打“解放雙手”“USB充電長續(xù)航”的便攜風(fēng)扇也受到了消費(fèi)者的大量關(guān)注。
電商平臺數(shù)據(jù)顯示，7月以來，露營風(fēng)扇、掛腰風(fēng)扇的銷量同比增長分別達(dá)164%、102%。手持風(fēng)扇、掛脖風(fēng)扇保持穩(wěn)定增長，同比提升超40%。“新風(fēng)除菌、快速制冷、智能調(diào)節(jié)”成為消費(fèi)者選購空調(diào)的三大標(biāo)簽。帶有凈化空氣效果的新風(fēng)空調(diào)訂單量同比增長42%。同時，寵物冰墊、充氣浮排、冰涼圈的搜索翻倍增長。頭盔傘、正反兩穿防曬衣、不插電沙冰機(jī)等消暑新品也頗受年輕消費(fèi)者喜愛。
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