關于廚房的話題,人們的討論從未間斷,尤其在廚房地位不斷提升的當下,從廚房裝修布局到功能設置,甚至內部細節,都讓人津津樂道。
眼下,人們早就不再滿足于功能單一的傳統廚房,由更加多樣的功能廚電打造的現代廚房,才更符合如今主流消費人群的追求。在近期奧維云網(AVC)給出的《2021年中國新興廚電市場618總結報告》中,發布者明確指出“整體新興廚電呈現出欣欣向榮的態勢,增長幅度領先于大部分家電品類”。其中,集成灶作為新興廚電產品的代表,在本次618期間,零售額11.9億元,同比上漲61.8%,同比19年618上漲141.6%,其市場熱度可見一斑。
提到集成灶已經不是一兩次,其功能優勢明顯,功能配置多樣,成為時下年輕群體追捧的產品實在是意料之中,尤其是在和傳統煙灶產品作對比后,超高的油煙吸凈率著實讓人眼前一亮。再加上模塊化的深度功能集成,通過豐富的功能配置來滿足不同烹飪場景,讓其有了更高的適用性、泛用性,從而匹配不同的裝修方案,可以實現一站式裝修,顯然更為深入人心。
不過,雖然產品有著相當出色的表現,行業發展也保持著持續增長的趨勢,但仍舊需要更多、更強的推動力量,來促進行業繼續向上發展。
其實,已經有不少企業都紛紛拿出相關舉措,似乎也確實有著不錯的效果。其中,產品創新和技術升級是最為見效的方式,從簡單的煙灶消到如今的煙灶蒸烤,再就是語音技術和物聯網技術加持下的智能化變革,總有企業敢為人先地對產品進行改造,而量價齊增的市場表現,也確實讓人為之感到振奮。而還有一部分企業,則積極地從整體廚房的角度出發,以套系化來對集成灶進行重新定義,通過配套的產品和設施來實現集成灶的核心地位,尤其適合對整體風格要求較高的客戶。
目前,集成灶行業依舊有著巨大的市場前景和發展潛力,但歸結于廚電行業較低的準入門檻,則需要更多的力量來推動行業結構的升級,從而避免行業“內卷”帶來不利于發展的惡性競爭。此外,諸如提品質,強服務等措施,都將是市場發展中,企業和行業都必須關注的方向。