目前，市場上破壁機產(chǎn)品琳瑯滿目，深受消費者青睞。破壁機真如宣傳的效果一樣?破壁機產(chǎn)品質(zhì)量究竟如何?為此，12月28日，廣州市消委會對20款熱銷的破壁機開展比較試驗。
11款破壁率達到80%以上
隨著人們生活水平的提高，消費者越來越關(guān)注健康、養(yǎng)生，破壁機應運而生。
據(jù)介紹，破壁機集合豆?jié){機、果汁機、料理機、研磨機等產(chǎn)品功能，與普通料理機比較，具有較強的功率和強度，其工作原理在于通過高速運轉(zhuǎn)的刀頭，瞬間擊破食物細胞壁，使人們能夠吸收更多的食物營養(yǎng)，完美地迎合人們健康養(yǎng)生的需求。
此次參與測試的20款樣品均為市面上暢銷的品牌和款式，經(jīng)測試都達到安全性能指標要求，安全性較高。
破壁率表現(xiàn)上，過半樣品(11款)破壁率達到80%以上，最高可達97%。
加熱溫度表現(xiàn)上，16款帶加熱底盤的樣品(另4款無加熱功能)溫度均可達到94℃以上，最高溫度接近100℃。
此外，噪音表現(xiàn)上，20款樣品的噪音測試值均超過60dB。但因國家對破壁機噪音限值暫無規(guī)定，參照廚房電器吸油煙機產(chǎn)品的噪音限值73dB,本次測試的20款樣品中有9款樣品的噪音測試值在73dB以下。
提醒：選擇轉(zhuǎn)速高的破壁機
如何選購破壁機?廣州市消委會建議消費者，盡量選擇大品牌、質(zhì)量有保證的產(chǎn)品，在正規(guī)渠道采購破壁機產(chǎn)品。
同時，選購時應注意觀察破壁機外觀是否堅固，攪拌杯是否光滑，聞一聞是否有異味。
此外，在價位及質(zhì)量相近的情況下，選擇轉(zhuǎn)速高的破壁機，一般轉(zhuǎn)速越高，對食材細胞的撞擊力越大，破壁率就越高。
根據(jù)食物加工需求選購破壁機，如需制作可直接飲用的豆?jié){，建議選擇帶加熱盤的破壁機。
使用破壁機該注意什么?廣州市消委會稱，除應嚴格按照產(chǎn)品說明書操作之外，在使用時應放置在桌面平整處，以免翻到。
關(guān)鍵詞： 破壁機
