要說到近幾年來廚電行業的代表產品，就不得不提集成灶。作為一種集吸油煙機、燃氣灶、消毒柜、儲藏柜等多種功能于一體的廚房電器，它具有節省空間、抽油煙效果好，節能低耗環保等優點。一般集成灶的吸油率達到95%，有些品牌集成灶的油煙吸凈率能夠高達99.95%的極限指標，集成灶產品的出現很好的解決了傳統家用油煙機產品無法將炒菜油煙吸凈的一大痛點，自2016年開始集成灶市場增長十分迅猛，一躍成為行業以及消費者的普遍關注的重點產品。
據中怡康數據顯示，在2018年中國集成灶的銷量達到174.8萬臺，同比增長38%;2018年中國集成灶銷售額129.2億元，同比增長43.9%。更值得關注的是，線上集成灶市場在2018年實現量額的雙倍增。2018年，我國集成灶線上的銷量達到42.3萬臺，同比增長100.1%;線上銷售額為26.7億元，同比增長136.6%。 即使是在2018年我國經濟整體放緩的背景下，集成灶的市場規模也持續走高。此時，集成灶已經成為廚電行業增長最快的品類。
與2018年形勢不同，進入2019年，集成灶行業進入了增速放緩階段。而進入2020年，受新冠疫情影響，與其他行業無異，集成灶行業經歷了暗淡時刻。根據奧維云網(AVC)數據顯示，2020年第一季度，集成灶的總銷售額15.1億元，同比大幅下滑38.7%;總銷售量19.9萬臺，同比下滑33.6%，銷量和銷額齊齊下跌。
增速放緩幾乎是每個行業發展階段的必經之路，而目前整個集成灶產業正處于由發展初期轉為技術和產品導向的過程性階段。近幾年來廚電市場消費需求不振的大背景下，經過多年發展，傳統廚電產品的價格趨向透明化，利潤直線下降，眾多家電企業不得不尋求新的市場增長點，而集成灶就是此時最好的選擇。于是集成灶行業的品牌迅速增加。
據相關數據統計，2016年市場上集成灶僅有131個品牌，2018 年集成灶品牌數量約300家，其中線上市場共監測到173 個品牌，較去年同期線上品牌數量增加了45個。行業活力不斷增強。這些集成灶行業新的參與者大多為新設品牌，或非家電背景的企業跨界進入。此外，如老板、帥康、美的、海爾、長虹、奧克斯、 TCL、萬家、容聲、志高等在內的多家專業廚電和多元化家電品牌也紛紛入局。
集成灶產品由于利潤高且入駐門檻相對較低，市場上有越來越多的品牌崛起。一些大企業憑借自身品牌和技術等優勢，成功的在集成灶這篇藍海市場上占據一定的市場份額，一些小品牌也在市場上競爭求分得一杯羹。就目前集成灶行業市場來看，品牌多、機型多，且產品同質化現象嚴重。
用戶消費需求變化進入下半場，用戶的消費行為已經從對功能的需求轉向品質的過渡提升。對于集成灶產品來說，用戶對其品質等要求就更加苛刻。而隨著如今“廚房經濟”的火熱，不滿足于廚電產品現有的功能方式，而是要求在空間利用、智能控制、烹飪場景等多維度進行全方位集成。于是，一些品牌也在創新，提出進一步的廚房解決方案。
就產品方面來看，近兩年來，集成灶產品的進化也比較明顯。從集成的品類來看，已經從傳統的煙灶款、煙灶消款發展成煙灶蒸款、煙灶烤款、煙灶蒸烤款。產品功能上，集成灶的核心就是將多種功能集成于一款產品之上，在產品升級時，除了提升模塊技術外，產品的形態也逐漸發生了改變，從功能集結到功能分區再到部分集成。而在集成灶品牌方面，眾多品牌的入局是集成灶行業發展階段的必經結果。未來集成灶產品的優化也會在“集成”方面做得更加極致，能夠真正滿足用戶的需求與體驗。
總得來看，集成灶行業依然是目前廚電行業發展最好的品類。在消費升級的市場大背景下，對于集成灶行業來說既是機遇也是挑戰。而目前集成灶行業進入到了一種對產品以及服務精細打磨的階段。眾多品牌在集成灶行業的激烈競爭，更加優質的產品必將會取代一眾同質化產品。未來的集成灶行業依然值得我們去期待。
關鍵詞： 集成灶
