2020年5月21日晚8點，搭載著“史無前例，誠意滿滿”優(yōu)惠的美的果潤維C系列智能保鮮冰箱在京東平臺以直播的方式進行了首發(fā)。據悉，果潤系列是美的冰箱通過與京東合作，進行的C2M定制產品。
C2M定制引發(fā)健康品質大升級
近年來，越來越多的家電品牌開始采用C2M定制模式，針對消費者的真實訴求、痛點反饋進行產品革新。以美的果潤冰箱為例，便是針對消費者反映的冰箱儲存水果易腐壞、變色、干縮而開發(fā)的果潤磁力鮮技術。
現在，隨著中國家庭消費水平的提升，飲食方面的精致、精細食材也多了起來，比如草莓、車厘子、三文魚、魚子醬等等開始走入普通家庭，而這些產品往往注重“原味”、需要防止“營養(yǎng)流失”。這種情況下，擁有更優(yōu)質保鮮能力的冰箱成為消費者的核心訴求。
在果潤系列產品上，美的冰箱首創(chuàng)了“離子態(tài)控水抑菌磁力鮮”技術。簡單而言，磁場在生活中無處不在，包括生物體細胞內，都是存在磁場和生物電流的。而美的“磁力鮮”技術將磁通密度為30mT的磁力場作用于冰箱內，輔以溫濕度控制技術，進行果蔬肉類等食材的保鮮。磁力場作用不僅降低了果蔬等的新陳代謝，還可抑制酶類物質活性，達到小分子鎖水、離子態(tài)抑菌、抗氧化護色、高維C凝結新鮮的保鮮優(yōu)勢。
在新品發(fā)布會上，美的冰箱展示了SGS對磁力鮮冰箱進行檢測的過程，其中存放7天的草莓水分保有率能達到97.6%，菠菜7天葉綠素保有率達到98.8%，草莓7天維生素C保有率達到94.54%;此外，切開的哈密瓜在冰箱存放4天后，斷面與新切開的哈密瓜無明顯差異，用事實證明了美的磁力鮮技術在防止果蔬干縮、腐壞、變色等問題上的能力。
美的冰箱產品負責人介紹說，果潤維C系列冰箱是美的根據三類人群對冰箱需求的反饋而研發(fā)的。這三類人是品質養(yǎng)生人群，輕食人群以及母嬰人群。
“注重品質養(yǎng)生的人群對于人體所需營養(yǎng)元素往往比較注重，而用水果補充維C是他們每天‘打卡’任務，他們的關鍵詞是‘健康、安全、營養(yǎng)’;輕食人群、健身達人也是果蔬的大量消耗者，他們在關注營養(yǎng)健康的同時，還要求冰箱容量大，存儲食品的花樣多;再有就是母嬰人群，從準媽媽備孕到嬰兒輔食制作，他們注重多元的維生素攝入，對于果蔬和食材的保存品質尤為關心。”
直播中，美的三款果潤維C冰箱“優(yōu)惠”火力全開，包括1000元禮券，1999元蒸汽拖把贈品，壓縮機十年換新，京東12期白條支付以及曬單繼續(xù)贈送399元禮品。以其540升對開門冰箱為例，直播定價為4599元。無怪乎彈幕中有人調侃“美的要瘋”!
挑戰(zhàn)傳統(tǒng)供應鏈
瘋狂優(yōu)惠的背后是今年全行業(yè)面臨的特殊形勢，一季度國內冰箱市場銷售額同比下滑28%，各品牌商必須要在二、三、四季度火力全開，以彌補一季度損失并力保全年營收不出現大滑坡。
在這一方面，美的屬于積極的應變者。
疫情之下，美的集團積極開展了線上營銷，電商、微信、垂直媒體、流量平臺、短視頻網站，他們將與消費者的每一次“觸碰”都化作了營銷的機會。在這種努力下，美的集團線上銷售逆勢增長了45.6%;到“五一”疫情緩解，美的冰箱假日期間銷量飄紅，線上銷售額同比提升94.4%。
1-4月份疫情期間，冰箱線上市場馬太效應凸顯，份額向美的等頭部品牌集中;而中部品牌，則面臨較大壓力。一定程度上，頭部品牌對于中小品牌可以形成“降維打擊”，頭部品牌的“子彈”如溢價空間、技術實力、成本控制力、市場反應力都要優(yōu)于中小品牌。
2019年，美的集團的研發(fā)投入達到100億元，全球用戶數量達到4億;在冰箱上，美的已獲授權專利達到9384件;此外近年來美的通過數字化轉型，大幅提升了流水線柔性生產能力，甚至開始對外輸出工業(yè)互聯網方法論和技術。
以美的果潤維C系列冰箱為例，兼具了品質高、價格優(yōu)、功能實用等特質，其產生于用戶多元化、個性化的需求，通過京東大數據得到反饋和篩選，利用美的數字化生產線實現“以銷定產”，解決了供需雙方的信息匹配不對等，實際上構成了對傳統(tǒng)零售供應鏈的挑戰(zhàn)。
京東“京品家電”負責人提到，疫情對線下家電市場產生了嚴重影響，但對線上而言卻是一個新開始，同時，這次疫情特別凸顯出了品牌對市場的敏銳度。在今年2月底，美的是為數不多迅速對市場變化做出反應的品牌，很快便推進了大容量冰箱、殺菌抗菌冰箱的推廣。在發(fā)布會的彈幕中，一位觀眾留言說，“大冰箱在疫情期間幫了大忙，能囤很多水果蔬菜!”經此一“疫”，消費者對于抑菌、大容量、保鮮、健康等關鍵詞變得更加敏感。
除了磁力鮮黑科技，美的果潤維C系列的顏值也十分“抗打”，低調輕奢的“流星灰”面板讓冰箱外觀極具“氣場”，擺在家中有里子也有面子。
中國人自古講究“內調外養(yǎng)”，注重飲食對于身心的浸潤，而現代人品質生活的開啟，大概離不開一臺好冰箱。就像“男神”李現所言，美的果潤維C帶給你每天水潤好氣色!
