廚電行業“遇冷”已經成為不爭的事實。11月下旬,奧維云網(AVC)發布的最新數據顯示,今年10月份廚電整體市場繼續下滑,線下零售額規模同比下滑13.8%。但也有企業例外,海爾廚電憑借賣“場景”的優勢,在10月逆勢增長11.54%,高端增幅更是達到120%。
過去十年,房地產行業的繁榮帶來了廚電市場的迅猛增長。但從2017年開始,廚電市場的增長腳步已經開始放緩,市場規模增長至697億元。截至2018年,我國廚電行業市場規模下降至640億元,同比下降6.4%。到2019年,受經濟下行壓力和房地產調控等因素影響,家電市場業績整體承壓明顯,營收增長放緩并開始下滑。
值得注意的是,盡管廚電市場下滑,但有著“場景”優勢的海爾廚電在10月份實現了逆勢增長,增幅達到11.54%。海爾廚電以“賣場景”替代“賣單品”,憑借風動能、指揮家、云靜、免清洗、L~Two5大智慧廚房產品套餐,已經形成了區隔行業的顯著優勢。
具體來看,與行業相比,用戶在海爾購買到的不只是一款廚電產品,而是智慧廚房主動服務場景解決方案。以指揮家套系為例,在智慧廚房場景中,用“指揮家”三頭燃氣灶煲粥,只需要點一下灶具的煮粥程序就能完成自動烹飪,程序結束自動切斷火源氣源;想吃烤雞翅,只要說“小優小優,幫我烤雞翅”,指揮家烤箱就能自動預熱、定制,完成烘焙;用餐結束后,不用動手,“指揮家”創新蒸汽洗的洗碗機能深度清潔油污。
隨著人們生活水平的提高,用戶對廚電智慧化的需求越來越高。海爾廚電深耕用戶需求,率先開賣場景,實現了不同于行業的逆勢增長。
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