現(xiàn)在不少酒店的裝修中大多都會(huì)安排有吧臺(tái)的位置，用來提供酒水飲料等服務(wù)，面積不大卻有大用處，那么這種迷你酒店吧臺(tái)設(shè)計(jì)需要注意哪些呢?下面就來一起了解一下吧!
吧臺(tái)裝修需要注意哪些方面
一、吧臺(tái)的設(shè)計(jì)要考慮客源類型
應(yīng)考慮酒店的主要客源層是哪一類客人，是下班之后小聚的朋友還是洽談公事的商人?客人來店的目的是什么，是一起觀看電視轉(zhuǎn)播運(yùn)動(dòng)比賽還是在飯后找一處安靜的地方聊天?
二、吧臺(tái)的設(shè)計(jì)要以服務(wù)項(xiàng)目為出發(fā)點(diǎn)
吧臺(tái)經(jīng)營(yíng)的服務(wù)項(xiàng)目有哪些?顧客要親自向吧臺(tái)人員點(diǎn)飲料，還是有服務(wù)人員協(xié)助?要提供整份菜單或是簡(jiǎn)單的開胃小菜?酒店設(shè)計(jì)公司在對(duì)吧臺(tái)的設(shè)計(jì)時(shí)都會(huì)把這些作為考慮的重點(diǎn)。
三、吧臺(tái)的設(shè)計(jì)要以環(huán)境氣氛為主
吧臺(tái)的環(huán)境氣氛是寬敞明亮還是迷你溫馨?照明和座位即可以決定這個(gè)吧臺(tái)是用作等候區(qū)還是顧客座位區(qū)。另外設(shè)置雞尾酒桌椅，還是只安置吧臺(tái)椅凳?吧臺(tái)的設(shè)計(jì)是安置在酒店前端，還是小心地將之安置于后方用餐區(qū)的一角。
四、吧臺(tái)的設(shè)計(jì)要考慮到效率
吧臺(tái)服務(wù)可以與酒店內(nèi)的其他營(yíng)業(yè)項(xiàng)目共存嗎?從吧臺(tái)到廚房到用餐區(qū)的流程途徑如何?吧臺(tái)設(shè)備是否有適當(dāng)?shù)乃?、電接出口，有沒有足夠空間放置玻璃杯或調(diào)酒器具，有無適當(dāng)?shù)牡胤教幚須堅(jiān)?音樂或電視的聲音會(huì)不會(huì)影響顧客用餐?是否有足夠的空間設(shè)計(jì)一個(gè)美麗的吧臺(tái)，會(huì)不會(huì)影響顧客用餐?這些問題在設(shè)計(jì)吧臺(tái)時(shí)都是要考慮到的。
酒店迷你吧臺(tái)設(shè)計(jì)尺寸是多少?
一、酒店迷你吧臺(tái)高度有兩種尺寸，單層吧臺(tái)約110cm上下，雙層吧臺(tái)則為80cm與105cm，其間差距至少要有25cm，內(nèi)層才能置放物品。
二、吧臺(tái)是酒吧向客人提供酒水及其他服務(wù)的工作區(qū)域，是酒吧的核心部位，源于酒吧，網(wǎng)吧等帶"吧"字的場(chǎng)所，其代表這些地方的總服務(wù)臺(tái)(收銀臺(tái))。也用于表示餐廳，旅館等一些現(xiàn)代娛樂休閑服務(wù)場(chǎng)所的總服務(wù)臺(tái)。
關(guān)鍵詞： 酒店吧臺(tái)
